Zapomnij babeczki borówki piekarni, z ich potworne rozmiary i smak zbyt słodki.
Te blueberry muffins są oferty, ale lekki, a oni po prostu pęka z jagodami.
Miałem lepsze wyniki z mrożonych jagód organicznych na ten przepis, ale używa co masz pod ręką. Cytryny cukru kruszonką topping dodaje niesamowity smak do tych babeczek.
Nie przegap: Blueberry Recipes
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 20 minut
Całkowity czas: 35 minut
Wydajność: 10 blueberry muffins
Składniki:
- 1-1/2 szklanki mąki
- 1 / 2 szklanki cukru pudru
- 1 / 2 łyżeczki. sody oczyszczonej
- 1 / 4 łyżeczki. sól
- 1 duże jajko
- 1 / 3 szklanki oleju roślinnego
- 1 / 2 szklanki maślanki
- 1-1/2 szklanki świeżych lub mrożonych jagód (najlepiej organiczne)
- Do Lemon Sugar Topping:
- 1 łyżka stołowa. skórkę z cytryny
- 1 / 4 szklanki cukru pudru
- 1 / 4 szklanki zimnego masła, pokrojonego w drobną kostkę
- 2 łyżki. wszystkie mąki