Chicken Soup Recipe Enchilada
Ten kurczak przepis zupa enchilada dostaje dużo smaku z sosem enchilada, więc używać dobrej jakości sosu enchilada, takich jak Frontera i sosem z czerwonego Trader Joe enchilada. Kurczak Rotisserie sprawia, że zupa enchilada szybkie i łatwe, ale nie musi być kurczak rożna. Wszelkie resztki gotowanego kurczaka będzie działać w tej recepturze, pod warunkiem, że nie ma ciężki sos lub ostry smak.Garnish tego kurczaka enchilada zupa z Monterey Jack sera, kwaśnej śmietany, pokrojone papryczki jalapeno i / lub pokrojone awokado.
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 1 godzina
Całkowity czas: 1 godzina, 10 minut
Wydajność: 8 porcji, enchilada zupy
Składniki:
- 1 łyżka stołowa. olej
- 1 mała cebula, pokrojone w kostkę
- 1 mała czerwona papryka, pestek i pokrojone w kostkę
- 2 papryki jalapeno, pestek i pokrojone w kostkę
- 1 szklanka mrożonych kukurydzy
- 1 4 uncje może posiekanej zielonej chili, nieodprowadzony
- 1 litr rosołu z kurczaka
- 1 10 uncji do 16 uncji może czerwone enchilada sosie (dokładna wielkość nie ma znaczenia)
- 2 28 uncji puszki zgniecione pomidory
- 1 łyżka stołowa. łagodnego chili w proszku
- koszerne soli i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
- 2-3 szklanki gotowanego kurczaka pocięte rusztem
- 1 / 4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
Przygotowanie:
Pomysły na ozdoby to zupa z kurczaka enchilada należą: pocięte Monterey Jack sera, śmietany, pokrojone papryczki jalapeno i / lub pokrojone awokado.