Nie przegap: Co to jest soku | Przepis Smoothie dnia E-kurs
Wielu zwolenników zdrowia oraz producentów maszyn soku twierdzą, że soku sprawia, że więcej składników odżywczych do organizmu nie tylko jedzenie owoców i warzyw w całej postaci.
Istnieją również twierdzi, że soków oczyszcza organizm z toksyn i pozwala wchłonąć enzymy, które pomagają w trawieniu i innych funkcji metabolicznych.
Roszczenia te mogą lub nie mogą być prawdziwe. Trudno jest znaleźć wiarygodne, bezstronne badania, które dowodzi, tych roszczeń, ale to nie znaczy, że nie są prawdziwe.
Jedno jest prawdziwe: Kiedy sok jest podgrzewany, niektóre witaminy i minerały są zniszczone. Konieczne jest ciepło sok, który jest sprzedawany w celu zabicia szkodliwych bakterii.
Więc nawet jeśli świeżego soku lub soku nie oczyści organizm z toksyn i poprawy funkcji metabolicznych, to ma więcej składników odżywczych niż soki komercyjnie przygotowany.
Oto co dr Andrew Weil mówi o korzyści dla zdrowia soków .