Ten przepis jęczmienia risotto jest wspaniałym, łatwy wegetariańskie danie główne lub wspaniały przepis przystawka.
Obfite, zdrowe i satysfakcjonujące, służyć temu jęczmienia risotto z sałatka i chleb na kompletny posiłek.
Składniki:
- 2 łyżki. oliwa z oliwek
- 2 średnie marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
- 1 średnia cebula, pokrojone w kostkę
- 1 / 2 szklanki pokrojonego w kostkę papryka
- 1 / 2 szklanki pokrojonego w kostkę żółta papryka
- 2 łyżki. mielonego czosnku
- 1 / 2 szklanki szybkiego gotowania kaszy
- 3 szklanki niskosodowej bulionu warzyw
- sól koszerne i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Sprawia, że 4 porcje.
W jednej porcji: 214 kalorii, 8 g tłuszczu (1 g tłuszczów nasyconych), 0 mg cholesterolu, 31 g węglowodanów, 6 g błonnika, 7 g białka, 115% witamina A, witamina C 118%, 3% wapnia, 8% żelaza